Com isso, todos os setores apresentaram redução de preços no atacado. Os setores de Verduras (-10,92%) e Legumes (-8,69%) apresentaram as maiores quedas, seguidos por Frutas (-3,43%), e Pescados (-0,39%). Apenas o setor de Diversos registrou alta de 4,18%, influenciado, principalmente, pela elevação de 19,7% no preço da batata.
Com as temperaturas mais amenas e as chuvas menos freqüentes, houve aumento da oferta e conseqüente queda nos preços dos produtos frescos. No setor de Frutas, o produto com queda mais acentuada foi a Laranja lima, com baixa de -33,9%. No setor de Verduras, o Nabo ficou 33,8% mais barato e, no setor de Legumes, o Jiló teve queda de 29,8%. A diminuição de 23,2% no preço do atum foi a maior oscilação no setor de Pescados.
Com o resultado de abril, o ÍNDICE CEAGESP acumula alta de 2,70% no ano e 4,54% nos últimos 12 meses. A tendência ainda é de queda nos preços para os próximos dois meses. Esse quadro só poderá se inverter se houver incidência de geadas nas regiões produtoras em junho e julho.
Primeiro balizador de preços de alimentos frescos no mercado, o ÍNDICE CEAGESP é um indicador de variação de preços no atacado de uma cesta de 105 itens de frutas, legumes, verduras, pescado e diversos, que acaba de ser lançado pela Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo, referência nacional em abastecimento.
O ÍNDICE CEAGESP é divulgado mensalmente e faz parte das comemorações dos 40 anos da Companhia. Os itens da cesta foram escolhidos pela importância dentro de cada setor e ponderados de acordo com a sua representatividade.
No ano passado, mais de 3,85 milhões de toneladas de hortigranjeiros, flores e pescado passaram pelos 13 Entrepostos da CEAGESP no Estado de São Paulo. Os entrepostos da companhia asseguram o abastecimento de alimentos de 60% da Grande São Paulo, além do interior, outros Estados e países.
| ÍNDICE CEAGESP ABRIL 2009 | |
| GERAL | -4% |
| FRUTAS | -3,43% |
| LEGUMES | -8,69% |
| VERDURAS | -10,92% |
| DIVERSOS* | 4,18% |
| PESCADOS | -0,39% |
| (*) cebola, batata, amendoim, coco seco e ovos | |
Fonte: Assessoria de Comunicação – CEAGESP